နဂါးေမာက္သီး ( Dragon fruit)

နဂါးေမာက္သီး ( Dragon fruit)
လွ်ားေစာင္းလက္ပတ္ အႏြယ္၀င္ နားဂါးေမာက္သီးပင္ဟာ ေတာင္ အေမရိကတိုက္နဲ႕ မကၠစီကို ေဒသတို႔မွာ စတင္ ေတြ႔ရွိခဲ႔ၾကျပီး ယခုအခါမွာေတာ႔ အာရွႏိုင္ငံမ်ားျဖစ္တဲ႔ ထိုင္း၊ ဗီယက္နမ္၊ ဖိလိပိုင္တို႔မွာ စီးပြားျဖစ္ ေျမာက္ျမားစြာ စိုက္ပ်ိဳးလာၾကျပီ ျဖစ္ပါတယ္။ ကၽြန္မတို႔ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာေတာ႕ နဂါးေမာက္သီးဟာ ေခတ္စားလာတာ မၾကာေသးဘူးလို႔ ဆိုရပါမယ္.. ယခင္ကေတာ႔ ႏိုင္ငံျခားကေနသာ တင္သြင္းလာတာ ျဖစ္ျပီး ခုေနာက္ပိုင္းမွာမွ ျပည္တြင္းမွာ အထူးသျဖင္႕ ရွမ္းျပည္နယ္ဘက္ေတြမွာ စိုက္ပ်ဳိးလာၾကတာ ေတြ႔ရွိရျပီး ရန္ကုန္မွာေတာ႔ ေျမပေဒသာကၽြန္းထဲမွာ အပင္တစ္ခ်ဳိ႔ ေတြ႕ခဲ႔ရပါတယ္..
အရသာအေနနဲ႔ ထူးထူးျခားျခား ေကာင္းလွတယ္ မဆိုႏိုင္ေပမဲ႕ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္တာမို႔ ထင္ရွားလာတဲ႔အသီးလည္း ျဖစ္ပါတယ္.. အရည္ရႊမ္းျပီး အနည္းငယ္ခ်ိဳတဲ႔ အရသာရွိပါတယ္။ အနက္ေရာင္ အေစ႔ေလးေပါင္း ေျမာက္ျမားစြာပါ၀င္ျပီး နဂါးေမာက္သီး အမွည္႔အခြံဟာ အမ်ား အားျဖင္႔ နီရဲတဲ႔ အေရာင္အဆင္း ရွိျပီး အ၀ါေရာင္ လည္း ရွိတတ္ပါတယ္.. အတြင္းသားမွာ အျဖဴေရာင္နဲ႔ အနီေရာင္ ႏွစ္မ်ိဳး ရွိပါတယ္။

နဂါးေမာက္သီးဟာ ေသြးတြင္းရွိ သၾကားဓာတ္ကို ေလ်ာ႔ခ်ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိေသာေၾကာင္႔ ေသြးတိုး ဆီးခ်ိဳးသမားအတြက္ အလြန္သင္႔ေတာ္တဲ႔ အသီးျဖစ္ပါတယ္.. ကင္ဆာျဖစ္ေစႏိုင္ေသာ ဓာတ္တိုး ပစၥည္းကို ေလ်ာ႕ခ်ေပးႏိုင္ေသာေၾကာင္႔ ကင္ဆာကိုကာကြယ္ေပးျခင္း၊ ကိုလက္စထေရာ ကို ေလွ်ာ႕ ခ်ေပးႏိုင္ျခင္း၊ အသားအေရကို ေခ်ာမြတ္စိုေျပေစျခင္း၊ အစာစားခ်င္စိတ္ကို တိုးပြားေစျခင္း၊ အစာေျခဖ်က္ျခင္းကို အားေပးျခင္း၊ အဆီမ်ားကို ေျခဖ်က္ျခင္း၊ သြားႏွင္႔ အရိုးမ်ားကို ခိုင္မာေစျခင္း၊ မွတ္ဥာဏ္အားႏွင္႔ မ်က္လံုးအားေကာင္းေစျခင္း၊ ဒဏ္ရာမ်ားကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစျခင္း စတဲ႔ ေကာင္းက်ဳိးမ်ားစြာ ေပးႏိုင္တဲ႔ အသီးျဖစ္ပါတယ္.. နလံထ လူမမာမ်ားအတြက္ အထူးသင္႕ေလ်ာ္ေသာ အသီး ျဖစ္ပါတယ္..
နဂါးေမာက္သီး စားျခင္း၏ အက်ိဳး

(၁) နဂါးေမာက္သီးထဲမွာ Antioxidant ေတြ ပါဝင္ၿပီး ကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၂) သုေတသနျပဳလုပ္ ခ်က္မ်ားအရ ေသြးလွည့္ပတ္မႈစနစ္အတြက္ အလြန္ေကာင္းၿပီး စိတ္လႈပ္ရွား မႈေၾကာင့္ျဖစ္ေသာ ေသြးဖိ အားတက္ျခင္း ကို ေလ်ာ့ နည္းေစပါတယ္။ ေသြးတိုးမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ပါတယ္။ မ်က္စိ အျမင္အာ႐ံုေကာင္းေစၿပီး ေသြးထဲက အဆိပ္အေတာက္မ်ားကိုလည္းေျခဖ်က္ေပးပါ တယ္။

(၃) အမွ်င္ဓာတ္ျမင့္မားစြာ ပါဝင္ ေသာေၾကာင့္ ကိုယ္လက္စထေရာလ္ က်ေစပါတယ္။

(၄) ပိုတက္စီယမ္၊ ဆိုဒီယမ္၊ သံဓာတ္၊ အသားဓာတ္တို႔ ၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ပါတယ္။

(၅) အစာအိမ္ေရာဂါမ်ားႏွင့္ ေဟာ္ မုန္း အက်ိတ္ေရာဂါမ်ားကုသရန္ အတြက္လည္း အသံုးဝင္ပါတယ္။

(၆) ဗီတာမင္ C လည္း အမ်ားႀကီး ပါဝင္တာမို႔ အနာက်က္ျမန္ေစျခင္း အညိဳအမည္းစြဲျခင္းမ်ားကို ျမန္ျမန္ အားကိုလည္း ျမႇင့္တင္ေပးပါတယ္။

(၇) ဘီတာကယ္႐ိုတင္းပါဝင္တဲ့ အတြက္ မ်က္စိအျမင္ေကာင္းျခင္း၊ မ်ိဳးပြားႏိုင္စြမ္းေကာင္းျခင္းႏွင့္ အျခားေသာ ဇီဝ႐ုပ္ျဖစ္ပ်က္မႈ မ်ားကိုလည္း ေကာင္းေစ ပါ တယ္။

(၈) ဗီတာမင္ B1, B2, B3 ၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ပါတယ္

(၉) ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ ပမာဏ ကို ထိန္းညႇိေပးႏိုင္တဲ့အတြက္ အမ်ိဳး အစား (၂) ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳေရာဂါ ရွိသူ မ်ားအတြက္ သင့္ေတာ္ပါတယ္။

(၁၀)သူ႕ထဲမွာပါတဲ့ ပမာဏက ဇီဝ ႐ုပ္ ျဖစ္ပ်က္မႈကို ျမႇင့္တင္ေပးပါတယ္။ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်န္းမာေရးကို ထိန္း သိမ္းေပးပါတယ္။

(၁၁)နဂါးေမာက္သီးပံုမွန္စားေပး မယ္ဆိုရင္ ရင္က်ပ္ေရာဂါႏွင့္ ေခ်ာင္း ဆိုးျခင္းကို သက္သာေပ်ာက္ကင္း ေစႏိုင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။

Ref: Health Digest

နဂါးေမာက္သီး(Dragon Fruit) ၏အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

နဂါးေမာက္သီးကိုယခုစိုက္ပ်ိဳးေနေသာႏိုင္ငံမ်ားမွာ အာရွႏိုင္ငံမ်ားျဖစ္ေသာ ဖိလစ္ပိုင္ ၊ ယိုးဒယား ႏွင့္ ဗီယက္နမ္ ႏိုင္ငံတို႕ျဖစ္ၾကသည္။ (ၿမန္မာႏိုင္ငံရဲ႕အပူပိုင္းေဒသေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာလဲေပါက္ပါတယ္)

  နဂါးေမာက္သီးတြင္အမ်ိဳးအစားသုံးမ်ိဳးရွိသည္။

 ၁။ အနီေရာင္အခြံႏွင့္အျဖဴေရာင္အသား

၂။ အနီေရာင္အခြံႏွင့္အနီေရာင္အသား
၃။ အဝါေရာင္အခြံႏွင့္အျဖဴေရာင္အသား
နဂါးေမာက္သီး၏အရသာသည္ခ်ိဳေသာအရသာရွိသည္။ နဂါးေမာက္သီး၏အရည္သည္ သစ္ေတာ္သီး ၊ကီဝီသီး ၊သခြါးေမႊးတို႕ႏွင့္ဆင္တူပါသည္။ နဂါးေမာက္သီး၏အခြံကိုခြါလိုက္ပါကအျဖဴေရာင္အသား(သို႕)အနီေရာင္ အသားႏွင့္အတူစားလို႕ရေသာ အမဲေရာင္အေစ့ငယ္ေလးမ်ား ကိုေတြ႕ရမွာျဖစ္ပါသည္။
 နဂါးေမာက္သီးသည္ ေသြးတြင္းရွိသၾကားဓာတ္ကိုေလွ်ာ့ခ်ေပးသည္။ ကင္ဆာျဖစ္ပြါးမႈကိုကာကြယ္ေပးသည္။   
မေကာင္းေသာ ကိုလက္စထေရာမ်ားကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးသည့္အျပင္ အသားအေရကိုေခ်ာမြတ္ေစသည္။ အစာစားခ်င္စိတ္ကိုျဖစ္ေပၚေစသည့္အျပင္အစာေခ်ဖ်က္မႈအားေကာင္းသည္။  မ်က္လုံးက်န္းမာေရးကိုေကာင္းေစသည္။အ႐ိုးႏွင့္သြားမ်ားကိုခိုင္မာေစသည္။ 
   ဓားရွမိေသာဒဏ္ရာမ်ားကို လ်င္ျမန္စြာအနာက်က္ေစသည္။ မွတ္ညဏ္အားေကာင္းေစသည္။